Narance i voca

  

Dunja (Cydonia oblonga)

Dunja (Cydonia oblonga) Opis dunja je malo drvo ili grm iz obitelji rozovotsvetnyh. Znanstveno ime je izvedeno iz dunje grada Sidona (danas Chania) na Kreti, gdje je razrijeden s prastarim vremenima. Dunja ostavlja nalikuju lisce jabuka, a cvjetovi su veliki, ruzicaste ili bijele cesto prodaje kao ukrasna.

Voce dunja zelenkasto-zute ili zlatne, nalik kriz izmedu jabuka i kruska (usput, oni su rodaci). U svjeze voce od dunja i kiselo tesko, ali su meka kuhana roza slatkasti pulpa s granulirani teksture, podsjeca na kruske. Dunja (Cydonia oblonga) y dunja zajednicki se zove sestre dunja kineskog i japonica. Oni se razlikuju u cvatovima, a imaju slicne ukuse.

Distribucija i povijesti u antickoj Grckoj Voce dunja je simbol ljubavi i plodnosti. To je dunja Pariza do Afrodita, boginja ljubavi (i buduci da je kamen spoticanja, ili zlatna jabuka). U srednjovjekovnoj Europi, darovitih da dunja smatra izjavu o ljubavi. Dunja (Cydonia oblonga) Ive poznato oko 4000 godina. U divljini dunja raste u Maloj Aziji, sjevernoj Irana i Kavkaza.

U posljednjih nekoliko godina, granica distribuciju je premjesten u Sjevernoj za 500 milja, a danas plodonosan stabala moze se vidjeti u Krim, Bjelorusije i Latvije.  Korisna svojstva dunja bogata provitamin A, vitamin C, E, PP, skupina B, skup mikro-i makro. Kao dio dunja su natrij i kalij, kao i jabuka, limun, tartronovaya kiseline i pektin.

Ive sadrzi velike kolicine ugljikohidrata, od kojih je vecina fruktoze. Osim toga, dunje sadrzi tanine, aminokiseline, katehini, etericno ulje.  Koristenje mirisnih Voce dunja svjezeg malo koristen zbog grube i opor okus mesa, osim sto umjesto caja limunpoznavatelji tvrde da je ovaj caj ima ugodan okus.

Dunja kriske, dodati juhu ili juhu, dati im ugodan kiselog okusa.  Jos od dana anticke Grcke peceni dunja s medom, au istocnoj kuhinji, ovo voce stvari zrnu ili mljevena govedina.  Najcesci proizvodi su dunja pekmez, dzem, marmelada, kandirano voce, zele, oni posebno su vrlo cijenjena zbog svoje jake arome.

Zdravlje dunje su koristeni u medicini. Dunja je tonik, hemostatic, antiseptik, diuretik i adstrigentno svojstva. To se koristi za anemija, kardiovaskularne bolesti, bolesti probavnog trakta, disnih puteva, astme. Dunja ima pozitivan ucinak na psihu osvjezava, poboljsava raspolozenje. Sluz iz sjemena dunje je omotacki, umirujuce, antisepticno djelovanje.

Zrele plodove i sjemenke se koriste u kozmetici se pripremaju maske i losione za masnu kozu.  Kontraindikacije Kod kuhanja sluzava infuziju iz sjemena dunje se ne moze usitniti sadrze otrovne glikozida amigdalin.  Dunja se ne smije koristiti za upala pluca i zatvor.

Takoder, dunje stetu grkljana i glas, to ne bi trebao biti koristen za nastavnike i pjevaca.  Kalorija 100g dunje sadrzi samo 48 kalorija.

  

voce dunja, dunja, japonica, limun

© Copyright narance.ertk.info
Zanimljivosti o narance, limuna, breskve, marelice i drugo voce.