Narance i voca

  

Zlatne dunje

To su mirisni plodovi jeseni kolac kiselog okusa. Zlatno dunja tako jako da samo ocajne moze dogryzt sirovo voce do kraja. Ne bez razloga u vrijeme starog Rima s mladenka i mladozenja je morao jesti dunja, zajedno uspjesno nadvladati sve zivotne nedace. No, jela s dunja, poznata po delikatan okus, aromu i zdravstvene beneficije.

East Voce dunja smatra simbolom cistoce i zdravlja. I to nije slucajno, njezin medicinski svojstva je poznato da Ibn Sina, koji smatra da je dobar alat za poboljsanje probave. Dunja dobro radi s srca, uklanja glavobolje, jaca jetru, povecava apetit. Udisanjem miris dunja poboljsava raspolozenje, pojacava prirodne snage tijela. Infuzija od lisca kose jaci. Juno krunu, krase njezin velicanstveni kosa bila satkana je od lisca dunja.

Dunja sok je vrlo dobar u pomoc mamurluka.  Neostecenih plodova moze biti svjeze dunje do sijecnja ili veljace. Obicno sam ih koristiti za razne slastice, kao prilog uz mesna jela ili rizoto.  . Da biste to ucinili, oguliti i izrezati Voce dunja, uklanjanje sjemena. Kuhajte 200 ml vode sa dvije zlice meda i cimeta stick. Stavite dunje i kuhajte dok ne omeksaju. Izvadite, odvod.

Izrezi dunja tanke kriske. Stavite 400g od lisnatog tijesta na dnu obrasca, sto je mala strani. Ravnomjerno podmazati dzem tijesto. Stavite kriske dunja u spiralu.

Mast na vrhu dzem. Mjesto u dobro zagrijanoj pecnici, peci za 20-25 minuta.  . Izrezite na tanke ploske 2 Voce dunja, nakon skidanja sjemena. Tuci 4 jaja sa dvije salice secera dok bijela pjena. Oni dodati dvije salice brasna, vanilije na okus, zlica biljnog ulja, dobro promijesajte. 1 zlicica sode bikarbone 1 zlica octa ugasiti. Dodaj dunja tijesto i ribani orasi, dobro promijesajte.

Tijesto se na prethodno zagrijanu, nauljen posudu i pospite krusnim mrvicama i pecite u pecnici. Spremnost je definirana kao: pite Pierce s nozem, ako se tijesto ne lijepi za nju, torta je spremna.  . Svinjski file dobro oprati i osusiti. S ostrim tankim nozem oko strana meso napraviti mali dip i cesnjak zalijepiti tamo i dunje, izrezati u male komadice. Punjene s mesom i sa soli, kaput s crnim i crvenim feferon, rominjati sa maslinovim uljem.

Pazljivo zamotan u foliju i ostaviti u frizider na jedan dan. Pecite u pecnici na srednje topline za 1,5-2 sata. Cook meso da se ohladi i izrezati na tanke kriske.  . Na 1kg dunje se 1 kg secera i 2 salice vode. Zuta dunja zrelih i isperite cistom. Zatim, ili izrezati na tanke kriske, ili resetke. U roku od 10-15 minuta, kuhati dunje u vodi bez secera.

Ocijedite i iste vode kuhati secer sirupa. Stavite kriske dunja u njoj i kuhati za 5-7 minuta. Izdvojena za 10 sati.

Nakon toga, kuhati dok ne omeksa preko niske topline za 40-50 minuta. Ispada vrlo ukusna zacinjena dzem lijepe ruzicaste boje s prozirnim kriske dunja.  Drugi senf kuhati dunja, zele, marmelada, marmelada, kandirano voce, pirjano voce, sir, palacinke, pa cak i napraviti jabuka-dunja dunje i vino votka.

Sretno! Neka dunje ce dodati zdravlje i dobro raspolozenje vase cijelu obitelj!

Povezani postovi:
  1. narancasta

  

voce dunja, dunje

© Copyright narance.ertk.info
Zanimljivosti o narance, limuna, breskve, marelice i drugo voce.