Narance i voca

  

Classic limuna kiseo

Cista slatko tijesto i kiselim okusom punjenje.  Istina razne ljubavnice koriste razlicite testove. Odlucio sam napraviti pijesak-kiselo vrhnje tijesto.  No, postoji jedno upozorenje - tijesto je bolje dodati samo zumanjke da bi ga   je vise mrvljiv.

Proteina je napusteno.  ~ 2 salice brasna, 100g maslaca, 150g kiselog vrhnja, 0,5 salica secera, 1 jaje, 0,5 sati sode bikarbone  2 ~ 3 limun, 2 zlice skroba h, 4 h zlice secera

limun kuhati u puno vode za 15 minuta. Ulijte hladnu vodu   i cool.  (Probava limun potrebno da biste dobili osloboditi od odredene gorcine.   Ako je limun nije previse gorak ili ako gorcinu ljubavi, oni mogu biti   ne kuhati).  Cut, ili odabrati sjeme i samljeti u blenderu, ili proci   kroz za mljevenje mesa. Limun puno mijesati sa secerom i skroba.

Ruke trljati brasno i maslac.  Dodaj zumanjka (proteina odgodeno), kiselo vrhnje, secer i soda.  Mijesiti tijesto. Podijelite ga na dva nejednaka dijela.

Vecina role i   staviti u oblik (pravokutan ili okrugao 16h25 cm, d = 22 ~ 24 cm), stvarajuci strani.  Kako nokautirati tijesto limun nadjev i zatvorite drugi dio tijesta valjane.  Podmazite proteina.

Stavite u zagrijanu pecnicu t = 200C za 15 do 20 minuta - dok se zarumyanivaniya.  Spremni pita ohladi malo, izvadite iz kalupa i izrezati na komade.

  

limun

© Copyright narance.ertk.info
Zanimljivosti o narance, limuna, breskve, marelice i drugo voce.