Narance i voca

  

Ligursko Limun pita

Dobro - nakon tako duge pauze, vjerojatno prva stvar koju treba pozdraviti ... Izvan prozor - ljeto, zivot bijesni naprijed - tri mjeseca pauze od ranije bum u skoli - tako da je dobivanje bolje raspolozenje svaki dan. Nevjerojatan broj slucajeva koji je dosao na mene u posljednje vrijeme, cini se da polako povlaci, sto znaci da ce biti nove ovlasti. Za ispeci vece, vise citanja - i nadam se da pisati vise.

Uvijek sam bio vrlo zbunjen ovaj obrazac zivota - aktivni razdoblja mirne alternativni tjedna, a zatim mjeseci i izvanredne aktivnosti, te u svim sferama zivota. Ne za sve je bilo ravnomjerno ... A ti vrsta drago oko - ovdje je - novi razvoj, nova sastanci, novi emocije - sve ono sto tako pohlepni blizanaca - ali onda si se poceti bojati, jer ako se nakon svega ovoga vrtlog ne izgubi se, ne ostavljajte tek kasnije da je takav poteskoca je pronaden - unutarnji komfor ...

Da, ali sto ja to radim? Ne, apsolutno ne zali, nedaleko od ... Umjesto toga, to je - podsvijesti zelju da se opravdano za takve rijetke pojava u posljednje vrijeme. Ali danas, ja - s  Ligursko Pita od limuna . Zasto je Ligursko i sto je to tako divno?  Knjiga recepata uklonjen je iz tijesto kuhar s velikim K - Pierre Erme. Ali ja nekako mislim da postotak nije recepata od majstora nije osobito velik ...

Sto i pokazao ovaj prekrasni kolac okusa, koje sam uspio kuhati od otkrica tri puta vec. No, prvi stvari prvi.  Za pocetak - zasto Ligursko?  Sto se tice kolac tijesto se dodaje maslinovo ulje - najunosniji maslinovo ulje  ekstra djevicanskog. I Pierre inzistirao na Ligursko verzija tog ulja ... Otuda i ime. Ali mislim da bilo ekstra djevicansko formi, dok je bio vrlo flavorful.

A cak i ako vam se ne svida miris maslinovog ulja - jednostavno raditi kako dvije trecine salice - ovu tortu, zajedno s nevjerojatnim mirisom limuna, masline, ove biljeske vise nego prikladno ...  I ovdje je, usput receno, oko limuna. Vrlo zanimljiv nacin da dodate bogate  limun miris - na bilo koji pekarskih proizvoda - je samljeti koru i secer. Jednostavno - prstima, malo teze - u mort.

Secer potpuno impregniran s etericnim uljima iz kore, i samo po sebi postaje snazan okus ...  Ali to nije sve. U izvornoj verziji u sredini testa se dodaju  svjeze maline. Jako atraktivan izgled crvene bobice protiv pozadini limun-zuta tijesto. Pa, vjerojatno je, tradicionalno, cesto se pece limuna  pokriti kolac od bjelanaca, koji se potom treba browned.

Naravno, mozete koristiti bilo koji bobice, a posljednji korak - ne nacelnih. To je sasvim moguce uciniti s secerom u prahu ... Ligursko Limun pita 220 g brasna 1,5 zlicice praska za pecivo  200 g secera koricu od 2 limun sok od pola limun 4 jaja 100 g maslaca - rastopljeni i dalje toplo 2 / 3 salice maslinovog ulja ekstra djevicanskog svjeze maline ** ********************** Pa govorimo o okusu ...

Stvarno ukusna torta, vise kao cupcake. Ali to je vrlo vlazna, meka i mirisna torta je stvarno ... Kao alternativa za ljeto teske kolac zimi ulje - najvise ga. Uzivajte ... I uzivajte u ljetu!

La Patissiere

Povezani postovi:
  1. Citrus sinensis
  2. musmula voce

  

limun pita, limun

© Copyright narance.ertk.info
Zanimljivosti o narance, limuna, breskve, marelice i drugo voce.