Narance i voca

  

Lemongrass Schizandra voce breskve breskve maslac dunja dunje japonica kajsije limun limuna limunska kiselina loquat marelica marelice musmula naranca narancasta narancasta dijeta narance narance narance ulje sok od limuna sok od narance sorte marelica ulje kostica marelice voce dunja

Marelica prehrane konzerviranje i suhofruktovye razreda

uglavnom uzgaja u juznim dijelovima, obicno sazrijeva u lipnju i srpnju. razdoblje zrenja i berbe 20-25 dan.  B marelice sadrzi: secer (u prosjeku od 7 - 11% u nekim razredima - do 22%), karotin (provitamin A, 2 mg%), organske kiseline, pektin, i aromaticnog tvari, mineralnih soli (kalij, kalcij, fosfor).

Na sobnoj temperaturi, marelice pohranjuju se na 3-5 dana, a u hladnjak (oko 0 °) - do 2-3 tjedna. Voce, dizajniran za spremanje, sakupljanje 3-5 dan zavrsiti ¬ supljine pogledom. U najpopularnije vrste voca tezine varira 15 do 60 grama, udio kosti izmedu 6 do 10% po masi ploda. Kostica marelice ¬ pletenica moze se koristiti umjesto slatkog badema.  Prema svrhu marelice su podijeljeni u jelo, konzerviranje i suhofruktovye (za susenje) sorti.

Blagovaonica razne marelica"rumen", "ananas", "Ahror", "Crveni partizanske", "shalah" itd. - uglavnom koriste u svjezem obliku. Takoder dobar za izradu umaka i zamrzavanje.  Konzerviranje klase - "Aleksandar najranije", "ananas", "rumen", "Crveni partizanske", "madarski", "shalah", "shindohlan" i drugih - ide za lijecenje u compotes i dzemova.  Suhofruktovye razreda - "ambal", "Ahror", "Arzomi", "geogdzhanabad", "Cadoux Hur-Mai", itd.

suhe marelice - suhe marelice (cijeli plodovi sa sjemenkama), marelice (prepolovljen bez kostice) i Kaisa (cijeli plodovi s utisnutim jamama) koji sadrzi 50% secera, vrijedan prehrambeni proizvod.  Siroka polukulturnye obliku marelica, zove zherdelyami. Iz razlicitih kultivara su manje voca, nizak sadrzaj secera i tvrtka meso. Cijenjena zbog svoje visoke otpornosti na mraz, dobar godisnji prinosi.

Zherdeli prvenstveno koristi za kuhanje, pirjano voce, dzemovi i susenje.

Povezani postovi:
  1. narancasta

  

sorti kajsije, marelica

© Copyright narance.ertk.info
Zanimljivosti o narance, limuna, breskve, marelice i drugo voce.