Narance i voca

  

Lemongrass Schizandra voce breskve breskve maslac dunja dunje japonica kajsije limun limuna limunska kiselina loquat marelica marelice musmula naranca narancasta narancasta dijeta narance narance narance ulje sok od limuna sok od narance sorte marelica ulje kostica marelice voce dunja

Obrnuti marelice pita

Dosao ljetne sezone i dosao na trziste su moji najdrazi marelice! Medutim, oni jos uvijek nisu socne, a ponekad cak i zelena, ali zbog Zelja je prejaka, vrijeme je za kupnju malo marelica i pretvoriti ih naopako kolac!  Ova pita-zakretac zove Tateno (ili Tatina).  Kao i sa svim receptima upisane, Tateno ima svoju legendu (ali svibanj dobro biti istina povijesti i podrijetla).

Francuski tijesto zena imenom Stephanie Tateno jednom trcao i zabrljati poslezhovatelnost mjere kada pecenje kolaca. Rezultat je bio svojevrsni naopako kolac koji je otisao u povijest pod imenom Stephanie!  St ™ phanie TATIN Klasicna Tateno sklopio s jabukama, ali umjesto jabuke, mozete koristiti gotovo bilo koje voce ili povrce.  Na tocno razmjere, ne tvrdim, jer je glavni princip! :-)  Priprema osnovne!  Za pocetak radi uobicajene tijesto.

Ja sam koristeci otprilike proporcije: 225 g brasna 90 g maslaca (maslac treba biti iz zamrzivaca), 1 jaje, par zlica hladne vode.  Takva kolicina tijesta je dovoljna za dvije male konzerve ili jedan veliki jedan.  Sastojci u hrani procesor za usitniti (10-15 sekundi rada), da se formira kuglu (dugo gnjecenje nije potrebno!), Brzo razvaljajte (lakse napraviti ga bombona papir posuti sa brasnom), stavite u hladnjak na pola sata ( papir s tijesta moze biti valjane u role za prakticnost)

za pomicanje (u obliku) ispuniti nekoliko (5) zlice secera, sipati malo vode. Drzite prilicno visoke topline (oko 5 minuta), uzbudljiv povremeno dok se secer jos nije karamelizuetsya (do smede boje)  Iskljucite topline, pricekajte dok se karamela ne zaustavi mjehurica kuhati i (nekoliko minuta). Stavite karamela u polovice marelice (ravnom stranom prema dolje) popuniti preostali prostor sitno nasjeckanog marelice.

iz kruga testa izrezati promjera nesto veceg od naseg obliku, poklopac na vrhu marelice, rubu zavoja. Nekoliko puta lagano guranje tanjura tijesta.  Posaljite obrazac u pecnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva, minuta, 35-40. Ako je rostilj na vrhu, a zatim ga ukljucite za 10 minuta, tijesto brzo browned.  Izvadite iz pecnice, odmah ukljuciti (ne smrznuto u Karmel, a zatim su morali otkinuti torte na obrascu), ako postoji visak sirupa, a zatim ga izlucivalo i kolaca na stolu!

Mozete jesti toplo i hladno!  Vrlo, vrlo ukusna!

Povezani postovi:
  1. Soba limuna
  2. za zacin, sok od limuna

  

marelice

© Copyright narance.ertk.info
Zanimljivosti o narance, limuna, breskve, marelice i drugo voce.