Narance i voca

  

Tekucina «abrikotin»

Tekucina "abrikotin" 1 kg marelica, 10 litara sirupa, tinkture gorkog badema okusa zrele marelice izrezati na komade s kozom, kostima slomiti odvojeno i temeljito kasa pulpe. Uzete zajedno, inzistiraju na sirup za 1 mjesec, filtrirane, dodajte malu kolicinu tinkture gorkog badema (za okus) i dodir u ruzicastoj.

Tekucina marelica1 500 ml soka od marelica, 500 ml alkohola, 1 kg secera, 2 vrecice vanilije. Zrele (cak i prezrele) marelice, izvadite kamenje i iscijediti sok, koji se potom mijesa s istom kolicinom alkohola. Dodati secer i vaniliju 2 vrecice ili mjesavina cimeta i klincica - kusati. Sipati u boce i ostaviti liker podmiriti.  Marelica Liker 1. veljace kg marelica 750 ml alkohola ili votke, 1 kg secera, prstohvat cimeta, 1,5 litara vode  Pranje marelice protezu, i kosti slomiti.

Ulijte voce i sjemenke s alkoholom i pustiti stajati 7 dana, to mijesajuci svaki dan za 1-2 puta. Zatim dodajte sirup od secera i vode, i cimet. Tekucina se filtrira i ulijeva u boce.  Marelica likera 1. ozujka kg marelica, 250 ml alkohola, 500 g secera 125 ml ruma ili rakije, 1 galon vode.  Marelice se operu, split na pola i izvadite sjemenke, dodati vodu i pustiti stajati 24 sata.

Mozgova, dodati marelice secer i kuhati 10-15 minuta, zatim soja sok kroz platno, dodati rum i alkohol. Rezultat liker ulijte u boce. Cuvati na hladnom mjestu.

Vi svibanj biti zainteresirani:

  

marelice

© Copyright narance.ertk.info
Zanimljivosti o narance, limuna, breskve, marelice i drugo voce.